., Kasdianto (1995) Analisis Asam Amino Dalam Lorjuk (Solen abbreviatus P.) Dari Daerah Kenjeran Surabaya Dengan Penganalisis Asam Amino Kecepatan Tinggi. [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
F_413_Abstrak.pdf Download (99kB) | Preview |
Official URL / DOI: http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/151433
Abstract
Dalam rangka memenuhi kebutuhan protein guna perbaikan gizi masyarakat, perlu adanya pengembangan sumber sumber protein baik berasal dari nabati maupun hewani. Oleh karena itu telah dilakukan penelitian kandungan asam amino dalam daging lorjuk (Solen abbreviatus P.) yang diambil dari perairan daerah Kenjeran Surabaya. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Penganalisis Asam Amino Kecepatan Tinggi (High Speed Amino Acid Analyzer) ...
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy |
| Depositing User: | Karyono |
| Date Deposited: | 11 Apr 2014 04:27 |
| Last Modified: | 11 Apr 2014 04:27 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/10448 |
Actions (login required)
 |
View Item |
