Kirana, Martina Sintya (2011) Pengamatan Ph, Penentuan Kadar Nitrit, Mineral Besi, Angka Lempeng Total, dan Cemaran Bakteri Koliform pada Air Minum dalam Kemasan Merk x. [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
F_3273_Abstrak.pdf Download (59kB) | Preview |
Abstract
Air merupakan unsur terpenting dalam kehidupan manusia, sehingga untuk mengetahui kualitas air perlu dilakukan analisis terhadap air minum dalam kemasan mencakup pH, kadar nitrit, mineral besi, perhitungan jumlah kuman (Angka Lempeng Total) dan metode MPN (Most Probable Number) atau JPT (Jumlah Perkiraan Terdekat) total koliform. Sampel air minum yang digunakan dengan nomor bets yang berbeda yaitu CD 11, CD 12, CD 13, CD 21, CD 33. Dari penelitian ini diperoleh pH 7,30-8,05, tidak mengandung nitrit dan mineral besi, perhitungan jumlah kuman dengan hasil 1,2 x 103; 2,5 x 102; 2,6 x 104 koloni/ml pada CD 12, CD 13, CD 21 dan CD 11 dan CD 33 didapatkan hasil < 1 x 101*; < 1 x 101* koloni/ml serta tidak terdapat cemaran bakteri koliform. Sehingga dapat disimpulkan bahwa pH, nitrit, mineral besi, angka lempeng total dan cemaran bakteri koliform dalam air minum kemasan merk “X” yang dianalisis dengan nomor bets berbeda memenuhi persyaratan SNI 01-3553-2006 mengenai air minum dalam kemasan.
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Air Minum dalam Kemasan, pH, Nitrit, Besi, Koliform, MPN, ICPS, Spektofotemetri |
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy |
| Depositing User: | Karyono |
| Date Deposited: | 06 May 2014 10:14 |
| Last Modified: | 06 May 2014 10:14 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/13236 |
Actions (login required)
 |
View Item |
