Tajanti, Josephine Endah (1994) Pengaruh Cara Pengeringan Dengan Sinar Matahari Dan Almari Pengering Terhadap Kadar Dan Kualitas Minyak Atsiri Daun Kayu Manis (Cinnamomum Zeylanicum BL.). [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
F_332_Abstrak.pdf Download (138kB) | Preview |
Abstract
Minyak atsiri yang disuling dari bahan segar maupun bahan kering, bervariasi dalam sifat fisiko-kimia dan komposisi kimianya. Penyulingan pada daun peppermint yang dikeringkan akan menghasilkan kadar minyak lebih tinggi. Pada daun sereh dapur yang telah dilayukan, ternyata terjadi kenaikan kadar α-sitral dan ß-sitral• Sesuai dengan semakin lamanya waktu pelayuan dan sebaliknya terjadi penurunan kadar nerol, geraniol dan ß-linalool. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan pada tanaman Salix sp, ternyata metode pengeringan berpengaruh pada kandungan senyawa-senyawa fenolnya ...
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy |
| Depositing User: | Karyono |
| Date Deposited: | 07 May 2014 10:05 |
| Last Modified: | 07 May 2014 10:05 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/13478 |
Actions (login required)
 |
View Item |
