Sholihah, Siti (1998) Optimasi Proses Produksi terhadap Usaha PT. Surya Mandiri Utama dalam Pencapaian Kualitas Produk Garam Konsumsi Beryodium Sesuai Persyaratan SNI 01-3556-1994. [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
TM_963_Abstrak.pdf Download (36kB) | Preview |
Abstract
PT Surya Mandiri Utama adalah sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang pembuatan garam konsumsi. Produk yang dihasilkan perusahaan guna untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri yang kualitasnya dituntut untuk dapat memenuhi persyaratan kualitas SNI 0l-3556-1994, sesuai dengan ketetapan pemerintah Keppres No.69 Tahun 1994 tentang pengadaan garam konsumsi beryodium. Adanya ketetapan tersebut, untuk menangani masalah peredaran garam konsumsi dengan kualitas rendah yang berdampak pada masalah nasional. Sehingga menjadi suatu keharusan bagi setiap perusahaan garam konsumsi untuk melakukan peningkatan kualitas terhadap hasil produksinya. Oleh karena itu, PT. Surya Mandiri Utama merasakan bahwa dengan melakukan peningkatan kualitas sesuai persyaratan SNI 0l-35561994 merupakan cara yang efektif untuk mengatasi permasalahan disamping untuk menjamin produk yang dihasilkan sesuai dongan yang diharapkan. Untuk memenuhi persyaratan kualitas SNI 0l-3556-1994 ditekankan pada sistem pengolahan/proses produksi yang meliputi proses pencucian, pengeringan, yodisasi dan pengemasan. Dari hasil analisa terhadap kemampuan nyata pemenuhan persyaratan yang dilakukan perusahaan didapatkan penurunan impuritis dan peningkatan NaCl sampai diatas 94.7% yang merupakan hasil dari proses pencucian yang dilakukan oleh PT Surya Mandiri Utama serta penambahan yodium sebagai prasyarat garam konsumsi yang kualitasnya disesuaikan dengan persyaratan SNI 01-3556-1994.
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Proses Produksi |
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | Faculty of Engineering > Department of Industrial Engineering |
| Depositing User: | Masyhur 196042 |
| Date Deposited: | 27 Jun 2014 01:19 |
| Last Modified: | 04 Sep 2014 07:37 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/18705 |
Actions (login required)
 |
View Item |
