Optimasi Penjadwalan Kasir Batu Plaza

Herowati, Evy (2003) Optimasi Penjadwalan Kasir Batu Plaza. In: Proceedings 2nd National Industrial Engineering Conference. Industrial Engineering in a competitive and borderless world : Success through Business system integration, 9-11 Oktober 2003, University of Surabaya.

[img]
Preview
PDF
Herowati_Optimasi_Abstrak_2003.pdf - Published Version

Download (54Kb) | Preview
[img] PDF
Herowati_Optimasi_2003.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (559Kb) | Request a copy

Abstract

Batu Plaza merupakan salah satu perusahaan retail yang mengalami perkembangan yang cukup pesat. Salah satu cara untuk meningkatkan kinerja perusahaan adalah dengan mengoptimalkan sumber daya manusia yang dimiliki yaitu dengan membuat penjadwalan kasir di Department Store, Supermarket dan Bazar. Distribusi waktu pelayanan kasir dan waktu antar kedatangan pelanggan untuk setiap kategori tingkat keramaian di Batu Plaza digunakan untuk menentukan kebutuhan kasir minimum dengan kriteria aspirasi dan software simulasi Arena. lnteger Linear Programming digunakan untuk memformulasikan problem penentuan jumlah kasir pada masing-masing shift, kondisi (ramai/sepi) beserta jadwal istirahat masing-masing kelompok dalam break window istirahat. Penyelesaian dengan metode Branch and Bound menghasilkan jumlah kasir optimal untuk setiap hari, shift beserta jadwal istirahatnya. Selanjutnya nilai optimal ini digunakan untuk menjadwal kasir sedemikian sehingga setiap kasir bekerjn 6 kali dalam seminggu dengan shift dan istirahat yang terjadwal dengan baik. Keunggulan penjadwalan yang baru antara lain: penjadwalan lebih mudah dan cepat, request libur kasir bisa dipertimbangkan dengan lebih baik, surplus ataupun defisit kasir bisa dijadwalkan secara merata, kasir tetap dapat menikmati istirahatnya dan pelayanan terhadap pelanggan tetap terjaga, dengan mengetahui jumlah optimal kebutuhan kasir , memungkinkan perencanaan recruitment yang lebih baik.

Item Type: Conference or Workshop Item (Paper)
Uncontrolled Keywords: Penjadwalan Kasir, Multi Shift. Breakwindow, Kriteria Aspirasi, IntegerProgramming.
Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor
Divisions: Faculty of Engineering > Department of Industrial Engineering
Depositing User: Eko Setiawan 194014
Date Deposited: 14 Mar 2012 07:22
Last Modified: 30 Mar 2012 03:55
URI: http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/190

Actions (login required)

View Item View Item