Susian, Ennyliem (1994) Studi Stabilitas Kimia Asam Askorbat Dalam Larutan Dengan Tiga Macam Pembawa. [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
F_333_Abstrak.pdf Download (69kB) | Preview |
Abstract
Stabili tas asam askorbat dalam sediaan khususnya dalam larutan merupakan hal yang sangat penting mengingat asam askorbat sang at mudah terurai. Hasil penelitian terdahulu menunjukkan propilenglikol, gliserin, sorbitol dapat meningkatkan kestabilan asam askorbat (Husa's, 1959; Connors, 1979; Finholt, 1963) karena itu dalam penelitian ini ingin diteliti laju peruraian asam askorbat dalam larutan pada pH optimum dengan 3 type pembawa yang digunakan oleh Bachubhai et al yaitu : 1. sorbitol 25% w/v, propilenglikol 24% v/v, gliserin 24% v/v. 2. sorbitol 45% w/v. 3. sorbitol 18,75% w/v, propilenglikol 50% v/v, gliserin 10% v/v (Husa's, 1959). Untuk mengetahui stabilitas kimia asam askorbat dilakukan uji stabilitas dipercepat karena memerlukan waktu yang lebih pendek dan lebih ekonomis dibanding dengan metode konvensional (I.racz, 1989). Harga Ea larutan asam askorbat yang diperoleh dari peneli tian ini memenuhi persyaratan tetapi berdasarkan basil orientasi yang dilakukan secara konvensional menunjukkan bahwa dengan cara stabilitas dipercepat tidak dapat diprediksikan laju peruraian asam askorbat pad a suhu kamar ( 30 ·C) untuk masing'-mas ing formula. Dengan demikian untuk menentukan laju peruraian dan waktu kadaluarsa larutan asam askorbat dalam sediaan dilakukan cara uji penyimpanan pada temperatur kamar yang memerlukan waktu cukup lama. Dari basil percobaan yang dilakukan diperoleh bahwa laju peruraian formula II < laju peruraian formula III < laju peruraian formula I, dalam hal ini kemungkinan yang berperan pH dan sorbitol. Diduga sorbitol dapat melindungi asam askorbat lebih kuat dibanding propilenglikol dan gliserin tetapi untuk mengetahui mekanisme yang sebenarnya perlu penelitian lebih lanjut.
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy |
| Depositing User: | Moch. Ali Syamsudin 197011 |
| Date Deposited: | 15 Jul 2014 06:47 |
| Last Modified: | 15 Jul 2014 06:47 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/19879 |
Actions (login required)
 |
View Item |
