Penetapan Kuantitas dan Kualitas Minyak Atsiri Tanaman Rimpang Jahe (Zingiber officinale Roscoe) dari Kabupaten Malang

., Shervy (2005) Penetapan Kuantitas dan Kualitas Minyak Atsiri Tanaman Rimpang Jahe (Zingiber officinale Roscoe) dari Kabupaten Malang. [Undergraduate thesis]

Full text not available from this repository. (Request a copy)
Official URL: http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/150089

Abstract

Jahe (Zingiber officinale Roscoe) memiliki banyak kegunaan sehingga berpotensi untuk menjadi bahan baku fito farmaka. Bahan baku fitofarmaka harus memenuhi persyaratan minimal sehingga terjamin keseragamannya. Salah satu permasalahan yang sering dihadapi oleh industri obat tradisional adalah adanya variasi kandungan kimia dalam simplisia. Oleh karena itu, perlu dilakukan standarisasi simplisia. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan kuantitas dan kualitas minyak atsiri rimpang jahe dari Kabupaten Malang (Kecamatan Dau, Sukun, Wagir), yang merupakan penelitian awal yang mengarah pada standarisasi jahe. Penetapan kadar dilakukan dengan metode mikrodestilasi Stahl. Penetapan kualitas dibatasi pada pengamatan organoleptis, penetapan indeks bias, bobot jenis, profil KLT, KLT-Densitometri, dan kromatografi gas. Dari penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa minyak atsiri rimpang jahe dari Kabupaten Malang memiliki rentang kadar, indeks bias, dan bobot jenis: 0,95% - l, 76%; 1,4730 - 1,4733; 0,857 - 0,867. Data organoleptis minyak atsiri rimpang jahe dari Kabupaten Malang bentuknya cair dan jernih. warna kuning muda, bau aromatik khas jahe, dan rasanya hangat serta tidak pedas. Profit KL T masing-masing kecamatan memiliki 7 noda dengan warna yang sama dan harga Rr yang relatif sama Profil KL T – Densitometri Kecamatan Dau, Sukun, dan Wagir berturut-turut memiliki 5, 4, dan 6 puncak. Terdapat persamaan pada ketiga profil KL T -Densitometri, yaitu adanya dua puncak terbesar pada Rr 0,42-0,43 dan 0,71. Profil kromatografi gas Kecamatan Dau, Sukun, dan Wagir (dengan kolom HP-INNOW AX) berturut-turut memiliki 48, 31, dan 48 puncak. Terdapat persamaan pada ketiga profil kromatografi gas, yaitu adanya dua puncak dengan waktu retensi yang relatif sama waktu retensi 4,929-5,049 menit dan 18,860-19,381 menit.

Item Type: Undergraduate thesis
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy
Depositing User: Karyono
Date Deposited: 08 Apr 2015 05:49
Last Modified: 08 Apr 2015 05:49
URI: http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/23872

Actions (login required)

View Item View Item