Penetapan Kuantitas dan Kualitas Minyak Atsiri Rimpang Tanaman Jahe (Zingiber officinale Roscoe) dari Kabupaten Magetan

Kurniawati, Ineke (2004) Penetapan Kuantitas dan Kualitas Minyak Atsiri Rimpang Tanaman Jahe (Zingiber officinale Roscoe) dari Kabupaten Magetan. [Undergraduate thesis]

Full text not available from this repository. (Request a copy)
Official URL: http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/150097

Abstract

Tanaman jahe (Zingiber officinale Roscoe) sejak dahulu telah banyak dimanfaatkan sebagai obat. Salah satu kandungan utama tanaman jahe adalah minyak atsiri. Tanaman jahe memiliki banyak manfaat, oleh karena itu jahe berpotensi untuk dikembangkan sebagai salah satu obat fitofannaka. Pada penelitian ini, dilakukan penetapan kuantitas (kadar) dan kualitas minyak atsiri rimpang jahe yang diambil dari tiga kecamatan di kabupaten Magetan, yaitu kecamatan Panekan, kecamatan Poncol, dan kecamatan Plaosan. Kadar minyak atsiri jahe ditetapkan dengan menggunakan metode mikrodestilasi Stahl, sedangkan penetapan kualitas minyak atsiri rimpang jahe tersebut meliputi organoleptis, bobot jenis, indeks bias, profil Kromatografi Lapis Tipis, profil densitometri, serta profil kromatografi gas-nya. Dari hasil penelitian yang dilakukan, diperoleh data rentang kadar, indeks bias, serta bobot jenis minyak atsiri rimpang jahe dari kabupaten Magetan adalah 1,30% -1,64%; 1,4733-1,4771; 0,746-0,853. Profil KLT minyak atsiri rimpang jahe dari masing-masing kecamatan menunjukkan adanya 6 noda, dengan warna dan harga Rr yang relatif sama. Profil KLT-Densitometri minyak atsiri rimpang jahe dari kecamatan Panekan, kecamatan Poncol, dan kecamatan Plaosan berturut-turut teramati adanya 4 puncak, 5 puncak, dan 7 puncak. Pada masing-masing kecamatan terdapat dua puncak terbesar pada harga Rr 0,44 dan 0,71, dengan luas area yang berbeda-beda. Sedangkan profil kromatografi gas (menggunakan tipe kolom HP INNOWAX) minyak atsiri rimpang jahe dari kecamatan Panekan teramati adanya 62 Puncak, kecamatan Poncol 56 puncak, dan kecamatan plaosan 11 puncak, dengan 1 puncak yang memiliki waktu retensi relatif sama pada rentang 5,092-5,120 menit dengan luas area lebih besar dari 4 %.

Item Type: Undergraduate thesis
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy
Depositing User: Karyono
Date Deposited: 14 Apr 2015 06:29
Last Modified: 14 Apr 2015 06:29
URI: http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/23952

Actions (login required)

View Item View Item