Rahardjo, Mochamad Irfan Eko (2009) Pengeringan Daun Salam dengan Bantuan Detente Instantanee Controlee (DIC) Tekanan 3 bar Selama 45 detik Serta Penetapan Kadar Fenol Total Ekstrak Etanolnya. [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
F_2731_Abstrak.pdf Download (46kB) | Preview |
Abstract
Untuk mengetahui waktu ekstraksi optimal daun salam yang dikeringkan dengan bantuan Dètente Instantanée Côntrolée (DIC) (tekanan 3 bar dan waktu 45 detik), telah dilakukan penetapan kadar fenol total daun salam pada berbagai waktu ekstraksi. Penetapan kadar fenol total dilakukan dengan pereaksi Folin Ciocalteu secara spektrofotometri sinar tampak pada panjang gelombang 757,5 nm dengan larutan asam galat sebagai pembanding. Persentase hasil dari tiap-tiap waktu ekstraksi adalah 6,49%; 6,93%; 6,97%; 6,87%; 7,23%; 6,99%; 7,43%; 7,13%; 9,28%; 6,65%; 7,11%; dan 7,55% pada 5 menit, 15 menit, 30 menit, 1 jam, 1,5 jam, 3 jam, 4 jam, 5 jam, 6 jam, 7 jam, 8 jam, dan 9 jam, secara berturut-turut. Dengan uji ANAVA dan dilanjutkan uji BNT diketahui bahwa waktu ekstraksi daun salam yang paling baik adalah 6 jam.
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Daun salam, detente instantanee controlee |
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy |
| Depositing User: | Masyhur 196042 |
| Date Deposited: | 17 Jun 2015 09:31 |
| Last Modified: | 17 Jun 2015 09:31 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/24665 |
Actions (login required)
 |
View Item |
