Penjadwalan Produksi Pada PT Nissin Indonesia

Arianto, Agus (2004) Penjadwalan Produksi Pada PT Nissin Indonesia. [Undergraduate thesis]

[img]
Preview
PDF
TM_2264_Abstrak.pdf

Download (58Kb) | Preview
Official URL: http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/135676

Abstract

PT. Nissin Biscuit Indonesia adalah suatu industri pembuatan biskuit yang berlokasi di Ungaran, Semarang. Beberapa produk yang dihasilkan antara lain: Crispy Crackers, Aynako, Longer Stick, Mini Stick, dan lain-lain. PT. Nissin mempunyai 5 lini produksi serial, dengan rincian 1 lini produksi mesin Wafer, 2 lini produksi mesin lmafomi yang parallel dan 2 lini produksi mesin Nissin yang parallel. PT. Nissin memproduksi biscuit dengan sistemjob order, berarti produksi dilakukan jika ada order yang diterima. Selama ini PT. Nissin menjadwalkan produksinya berdasarkan tanggal order yang masuk, jika ada order masuk dengan tanggal yang sama maka akan diurutkan berdasarkan jumlah unit yang dipesan. Unit yang lebih sedikit akan dikeijakan terlebih dahulu dengan perhitungan akan ada order yang selesai lebih dahulu. Penelitian dimulai dengan mengumpulkan data waktu proses tiap produk, jumlah dan jenis mesin yang digunakan. Melalui penelitian ini dibuat suatu penjadwalan usulan yang bertujuan meminimumkan jumlah job yang terlambat. Penyelesaian masalah jumlahjob yang terlambat digunakan metode EDD ( Earliest Due Date ). Apabila ada job yang terlambat maka akan digunakan metode Hodgson sampai penjadwalan optimal. Setelah dilakukan pengolahan data awal maka ditetapkan urutan penjadwalan yang barn melalui studi kasus untuk membuktikan adanya perbaikan dari penjadwalan Pada studi kasus mulai tanggal 10 September 2003 sampai 2 Oktober 2003, dengan penjadwalan awal terdapat 20 order yang tidak dapat memenuhi due date, sedangkan dengan penjadwalan usulan semua order dapat terpenuhi saat due date. Hasil dari usulan ini juga mengurangi biaya simpan dari inventory sebesar 5.511.917 rupiah.

Item Type: Undergraduate thesis
Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions: Faculty of Engineering > Department of Industrial Engineering
Depositing User: Masyhur 196042
Date Deposited: 08 Sep 2017 01:15
Last Modified: 08 Sep 2017 01:15
URI: http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/30670

Actions (login required)

View Item View Item