Produksi Pigmen Hijau dalam Kultur Suspensi Sel Sauropus androgynus

Yunita, Oeke (2015) Produksi Pigmen Hijau dalam Kultur Suspensi Sel Sauropus androgynus. Project Report. LPPM Ubaya University. (Unpublished)

[img]
Preview
PDF
Produksi Pigmen Hijau - LPPM report.pdf

Download (518Kb) | Preview

Abstract

Daun katuk (Sauropus androgynus) terkenal di masyarakat sebagai pewarna pangan karena memiliki kandungan klorofil yang tinggi dibandingkan tanaman lain. Daun katuk tidak hanya bermanfaat dalam bidang pangan, tapi juga dalam bidang medis karena klorofil yang terkandung di dalamnya dapat digunakan sebaga antioksidan dan anti kanker. Kultur suspensi sel katuk yang diinduksi menggunakan medium cair Murashige and Skoog (MS) disuplementasi dengan asam α-naftalen asetat (NAA) 1 ppm, dan 6-benzil adenine 0,5 ppm, mampu menghasilkan kultur suspensi sel yang berwarna hijau. Penelitian ini telah menganalisis profil spektrum dan kromatogram pigmen hijau dalam massa kultur suspensi sel katuk (Sauropus androgynus). Metode ekstraksi pigmen hijau yang digunakan adalah metode ultrasonikasi dengan solven metanol. Profil spektrum dari massa kultur suspensi menunjukkan adanya dua senyawa yaitu pigmen X pada λmax 602,8-607,1 nm dengan absorbansi 0,0359187 dan pigmen Y pada λmax 662,5-664,7 nm dengan absorbansi 0,0873668. Analisis massa kultur suspensi sel katuk dengan metode kromatografi lapis tipis (KLT) menunjukkan dua noda, yaitu pigmen X yang berwarna hijau kekuningan (Rf = 0,338) dan pigmen Y yang berwarna hijau kebiruan (Rf = 0,375) setelah enam hari kultivasi. Profil spektrum dan kromatogram pigmen X dan Y dalam massa kultur suspensi sel katuk serupa dengan daun katuk.

Item Type: Monograph (Project Report)
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy
Depositing User: Oeke Yunita, S.Si, M.Si. Apt (1161)
Date Deposited: 23 Feb 2018 02:30
Last Modified: 23 Feb 2018 02:30
URI: http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/31721

Actions (login required)

View Item View Item