SARASWATI, AYU (2017) Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Minyak Atsiri Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) dan Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz Pav.) Berasal dari Kupang, NTT. [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
F_4556_Abstrak.pdf Download (189kB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara kualitatif dan kuantitatif minyak atsiri pada daun sirih hijau (Piper betle L.) dan daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.) yang diambil dari Kota Kupang, NTT. Hasil uji kualitatif minyak atsiri daun sirih hijau meliputi bentuk cair, bau khas aromatik, warna kuning kecoklatan, rasa pedas agak pahit, bobot jenis 0,7455±0,013, dan indeks bias 1,46595±0,019. Minyak atsiri daun sirih merah meliputi bentuk cair, bau khas aromatik, warna kuning, rasa pedas agak pahit, bobot jenis 0,7724±0,001, dan indeks bias 1,46789±0,009. Noda Kromatografi Lapis Tipis (KLT) pada minyak atsiri daun sirih hijau menunjukkan terdapat 8 noda yang memisah dan minyak atsiri daun sirih merah menunjukkan terdapat 9 noda yang memisah. Analisis Kromatografi Gas-Spektrometri Massa (KG-SM) menunjukkan bahwa pada minyak atsiri daun sirih hijau terdapat 35 senyawa dengan % quality > 90%, dan didominasi oleh 5 komponen senyawa dengan % area yang terbesar yaitu Sabinena (6,72%), α-Copaena (6,23 %), L-Calamenena (1,60%), trans-kariofilen (0,77%) dan Cavicol (0,65%). Minyak atsiri daun sirih merah 35 senyawa dengan % quality > 90%, dan didominasi oleh 5 komponen senyawa dengan % area yang terbesar yaitu β-Mirsen (13,80%), Linalool L (3,29%), α-Thujen (1,52%), γ-Terpinen (1,36%), cis-β-Terpineol (1,15%).
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Minyak Atsiri, Piper betle L., Piper crocatum Ruiz & Pav., kualitatif, kuantitatif. |
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy |
| Depositing User: | Eko Wahyudi 197013 |
| Date Deposited: | 15 Mar 2018 07:55 |
| Last Modified: | 15 Mar 2018 07:55 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/31842 |
Actions (login required)
 |
View Item |
