Hartanto, Adi (2010) Perancangan Mesin Pengulen dan Pemotong Mie. [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
TR_175_Abstrak.pdf Download (74kB) | Preview |
Abstract
Peoingl<atan kebutuban dan selera masyarakat terbadap produk mie tidak pernah surut dan justru mengalami peningkatao dari tahun ke tahun. Hal ini mendoroog masyarakat untuk: menekuni bisnis pembuatan mie. Pada proses pembuatan mie, pengulenan dan pemotongan mie memegang peranan penting dalam proses pembuatan mie. Mesin mie yang ada dipasaran saat ini fungsinya terpisah sehingga untuk: memproses mie diperlukan iovestasi 2 aJat yaitu aJat pengulen dan alat pemotoog mie. Hal ini dirasakan tidak efisien karena daya listrik yang dibutubkan lebih besar dan proses pembuatan menjadi kurang higienis, sebingga diperlukan perancangan mesin pengulen dan pemotoog mie yang terintegrasi. Perancangan mesio pengulen dan pemotoog mie dilalrukan dengan menggunakan urutan metode perancangan. Pertama kali dilakukan ideotifikasi kebutuban koosumen dan studi eksisting tethadap produk yang sudah ada. Pemilihan konsep terbaik dilalrukan dengan penyaringan dan penilaian konsep. Pada konsep terpilih selanjutnya dilalrukan analisis kekuatan dan analisis ergonomi untuk: memperoleh dimensi terbaik. Perancangan ini menghasilkao mesin yang dapat memboat mie dengan kapasitas 20 kg/jam dengan dimensi 1200mm x 700mm x I OOOmm .Mesin yang dihasilkao terintegrasi antara pengolen dan pemotong memerlukan daya 0,25 Hp. Biaya Pembuatan mesin sebesar Rp. 3.980.500,-
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Pembutaa mie, Mesia mie, Peagalea, Kapasitas, Teriategrasi |
| Subjects: | T Technology > TS Manufactures |
| Divisions: | Faculty of Engineering > Department of Manufacturing Engineering |
| Depositing User: | Masyhur 196042 |
| Date Deposited: | 29 Oct 2019 05:28 |
| Last Modified: | 29 Oct 2019 05:50 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/36593 |
Actions (login required)
 |
View Item |
