PERBAIKAN SISTEM PERSEDIAAN GUDANG MENGGUNAKAN ECONOMIC ORDER QUANTITY – PROBABILISTIC MODEL

Hapsari, Indri and Sari, Yenny and Rajimin, Lianny P. (2011) PERBAIKAN SISTEM PERSEDIAAN GUDANG MENGGUNAKAN ECONOMIC ORDER QUANTITY – PROBABILISTIC MODEL. In: Prosiding Seminar Nasional Manajemen Teknologi XV. Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya. ISBN 978-602-97491-4-4

[img]
Preview
PDF
Perbaikan Sistem Persediaan Gudang_2012.pdf

Download (1504Kb) | Preview

Abstract

Banyaknya item yang dijual dan jumlah transaksi harian yang besar membuat Toko Makmur harus memiliki sistem informasi persediaan yang dapat diandalkan dan dapat membantu dalam pengambilan keputusan mengenai jumlah dan waktu pemesanan. Langkah awal yang dilakukan adalah memperbaiki sistem persediaan, dengan menggunakan Economic Order Quantity dan mempertimbangkan permintaan yang berfluktuasi dengan menggunakan Probabilistic Model. Sebagai contoh adalah produk Nutrilon Soya 3 800gr yang merupakan produk terlaris di Toko Makmur. Hasil perhitungan menunjukkan Total Relevant Cost per 6 bulan untuk sistem awal sebesar Rp 92.548,97 dan untuk sistem usulan sebesar Rp 40.887,86. Sedangkan Total Cost dengan safety stock per 6 bulan, untuk sistem awal menghabiskan biaya sebesar Rp 487.249.048,97 dan sistem usulan sebesar Rp 487.364.353,29. Hal ini dikarenakan sistem yang baru menjamin kemampuan toko dalam penyediaan barang sebesar 90%. Karena frekuensi pemesanan sistem usulan terlalu sering, dilakukan perubahan jumlah pemesanan sesuai frekuensi pemesanan yang ditetapkan supplier. Total Cost untuk sistem usulan adalah Rp487,350,815.10 dengan safety stock, dan Rp 56.680,75 untuk Total Relevant Cost tanpa safety stock. Selanjutnya sistem persediaan usulan diintegrasikan dengan sistem informasi yang telah ada.

Item Type: Book Section
Uncontrolled Keywords: Economic Order Quantity, Probabilistic Model, Safety Stock
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Faculty of Engineering > Department of Industrial Engineering
Depositing User: Indri Hapsari 203009
Date Deposited: 24 Jul 2013 08:33
Last Modified: 25 Oct 2017 09:51
URI: http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/3785

Actions (login required)

View Item View Item