Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Word of Mouth Intention Pelanggan pada Tempat Makan Masakan Khas Jawa di Surabaya

Purwanto, Nurfathan Hasbiy (2020) Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Word of Mouth Intention Pelanggan pada Tempat Makan Masakan Khas Jawa di Surabaya. [Undergraduate thesis]

[thumbnail of M_6353_Abstrak.pdf]
Preview
PDF
M_6353_Abstrak.pdf

Download (76kB) | Preview
Official URL / DOI: http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/258352

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahai bagaimana pengaruh variabel pengaruh food quality, personal interaction quality, physical environment quality, perceived value, dan relationship quality (satisfaction, trust,dan commitment) terhadap perilaku word of mouth intentions pelanggan tempat makan masakan khas Jawa di Surabaya Penelitian menggunakan Structural Equation Model (SEM) dengan program Statistical Package for Social Sciences (SPSS) versi 25 dan Lisrel 8.8. untuk menganalisa hubungan setiap variabel dalam penelitian. Responden yang digunakan sebesar 200 responden. responden yang digunakan merupakan responden yang pernah mengunjungi salah satu dari sepuluh restoran makanan khas Jawa di Surabaya dalam kurun waktu 6 bulan terakhir. Hasil dari penelitian ini menemukan bahwa food quality, personal interaction quality, physical environment quality, dan perceived value memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap satisfaction. Selain itu pelanggan menilai satisfaction memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap trust dan word of mouth intentions serta pelanggan menilai trust memiliki pengaruh positif terhadap commitment, selain itu pelangggan meniliai satisfaction tidak memiliki pengaruh terhadap commitment, serta trust dan commitment juga tidak memiliki pengaruh terhadap word of mouth intentions.

Item Type: Undergraduate thesis
Uncontrolled Keywords: satisfaction, trust, commitment, word of mouth intentions, SPSS 25, Lisrel 8.8.
Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions: Faculty of Business and Economic > Department of Management
Depositing User: Masyhur 196042
Date Deposited: 04 Nov 2020 03:02
Last Modified: 04 Nov 2020 03:02
URI: http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/38390

Actions (login required)

View Item View Item