Tanggung Jawab Pelaku Usaha atas Produksi dan Pemasaran Bumbu Dapur Berupa Sambal tanpa Label

Sinaga, Robby Yohanes (2020) Tanggung Jawab Pelaku Usaha atas Produksi dan Pemasaran Bumbu Dapur Berupa Sambal tanpa Label. [Undergraduate thesis]

PDF PE_3748_Abstrak.pdf Download (68kB)

Abstract

Pangan menurut Pasal 1 angka 1 Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan Pangan, bahan baku pangan. Setiap orang dilarang memproduksi dan mengedarkan pangan olahan yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, yang berarti terjadi keterlibatan antara badan usaha yang memproduksi dan mengedarkan pangan olahan dengan yang mengkonsumsi makanan tersebut. Permasalahan yang dibahas yaitu Apakah pelaku usaha bertanggung jawab atas pembuatan dan pendistribusian bumbu masak tanpa memiliki label yang dipasarkan di pasar tradisional. Diperoleh hasil bahwa selaku pelaku usaha membuat dan mendistribusikan pangan olahan berbentuk sambal yang dikenal namun tidak didaftarkan di BPOM, padahal pendaftaran pangan olahan dalam kemasan wajib daftar dan dengan pendaftaran akan diperoleh label yang berisikan penjelasan barang yang memuat nama barang, ukuran, berat atau isi bersih atau netto, komposisi, aturan pakai, tanggal pembuatan, akibat sampingan, nama dan alamat pelaku usaha serta keterangan lain untuk penggunaan yang menurut ketentuan harus dipasang atau dibuat. Hal ini berarti bahwa pelaku usaha dalam hal ini pelaku usaha bertanggung jawab atas pembuatan dan pendistribusian bumbu masak tanpa memiliki label yang dipasarkan di pasar tradisional.

Item Type:	Undergraduate thesis
Subjects:	K Law > K Law (General)
Divisions:	Faculty of Law > Department of Law
Depositing User:	Users 147 not found.
Date Deposited:	30 Apr 2021 08:24
Last Modified:	30 Apr 2021 08:24
URI:	http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/39470

Actions (login required)

View Item