Pengembangan Sentra Pengolahan Herbal Pada Kelompok Asuhan Mandiri Asman Toga Desa Wage Melalui Pelatihan Dan Pendampingan Pembuatan

Setiawan, Finna and Pradana, Aditya Trias and Hadi, Faizal Susilo and Kusyairi, Achmad and Jayani, Nikmatul Ikhrom Eka and Rani, Karina Citra (2024) Pengembangan Sentra Pengolahan Herbal Pada Kelompok Asuhan Mandiri Asman Toga Desa Wage Melalui Pelatihan Dan Pendampingan Pembuatan. RESONA : Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat, 8 (2). pp. 259-266. ISSN 2598-3946; E-ISSN 2614-2481

PDF Fina Setiawan_PENGEMBANGAN SENTRA PENGOLAHAN HERBAL.pdf Download (469kB)

Abstract

Pemberdayaan Asuhan Mandiri (Asman) TOGA, Desa Wage, Kecamatan Taman, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur dilakukan dalam upaya memanfaatkan potensi dan menyelesaikan permasalahan yang dialami mitra. Program ini dilaksanakan atas kerjasama antara UBAYA, UNITOMO, pemerintah Desa Wage, dan mitra. Pelatihan dan pendampingan khususnya terkait diversifikasi dan pengembangan produk olahan berbasis TOGA dilakukan dengan tujuan meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan mitra, serta memotivasi dalma upaya menciptakan berbagai produk olahan berbasis TOGA. Metode yang dilakukan mulai dari analisis situasi, pemaparan materi, diskusi interaktif, praktik pembuatan produk, dan monitoring. Mitra secara aktif berpartisipasi dalam proses diskusi interaktif maupun proses pembuatan produk. Pada kegiatan ini dilakukan pembuatan 2 jenis produk minuman serbuk instan yaitu wedang pokak dna jahe instan. Pada Produk wedang pokak telah dilakukan desain kemasan untuk wedang pokak. Hasil kegiatan ini menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan ketrampilan kelompok yang terlihat dari dihasilkannya produk wedang pokak yang siap dipasarkan. Diharapkan produk ini akan menjadi salah satu produk unggulan kelompok Asman TOGA, Desa Wage.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	TOGA, Pendampingan, Minuman Serbuk Instan, Jahe, Wedang Pokak
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy
Depositing User:	Ester Sri W. 196039
Date Deposited:	02 Jan 2025 04:13
Last Modified:	02 Jan 2025 04:13
URI:	http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/47584

Actions (login required)

View Item