Penerapan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001: 2008 pada UD Diasri Bondowoso

KUSUMAWATI, NATALIA (2013) Penerapan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001: 2008 pada UD Diasri Bondowoso. [Undergraduate thesis]

Full text not available from this repository. (Request a copy)
Official URL: http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/235178

Abstract

Penelitian ini dilakukan di UD. Diasri yang berlokasi di Jalan Sukowono I No. 7-9 Maesan, Bondowoso, Jawa Timur. Perusahaan yang dalam bentuk “Usaha Dagang” ini didirikan sejak tahun 1985 oleh Ny. Lilik Soewondo (alm). UD. Diasri bergerak dalam bidang tekstil yang memproduksi batik tulis dengan salah satunya keunggulannya adalah “One Design One Product”. Dengan keunggulan inilah, perusahaan ini berdiri hingga sekarang mampu menarik minat customer untuk membeli batik tulis ini. Akan tetapi, perusahaan ini belum menerapkan standarisasi terhadap produk dan mutu. Sedangkan, produk yang dibuat oleh perusahaan ini telah dipasarkan sampai ke luar negeri. Berdasarkan permasalahan tersebut, dilakukan penerapan dan perancangan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 di perusahaan tersebut. Selain itu juga dilakukan analisis dan perbaikan struktur organisasi, job description masing-masing anggota organisasi, sistem dan prosedur, serta dokumen yang digunakan di perusahaan tersebut. Hal itu dilakukan dengan cara terlebih dahulu melakukan survey dan interview langsung dengan manajer operasional untuk mengetahui kondisi perusahaan saat ini. Hal ini diterapkan untuk dapat dilakukan analisis kesenjangan gap pada tiap pernyataan klausul yang telah dilakukan rekapitulasi berasal dari interview dengan manajer operasional. Kemudian setelah itu, baru dilakukan rancangan dan pembuatan prosedur mutu serta perbaikan dari tiap klausul. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah (1) rancangan struktur organisasi, (2) usulan proses bisnis; (3) job description , (4) prosedur mutu, instruksi kerja, formulir; (5) manual mutu dan sasaran mutu perusahaan; (6) SOP (Standard Operating Procedure) dan Prosedur Wajib ISO 9001:2008 yaitu Prosedur Tinjauan Manajemen, Prosedur Audit Mutu Internal, Prosedur Pengendalian Produk yang tidak sesuai, Prosedur Pengendalian Dokumen, Prosedur Pengendalian Rekaman Mutu, Prosedur Tindakan Perbaikan dan Pencegahan. Implementasi yang diterapkan adalah 3 prosedur wajib dan 1 prosedur tambahan yaitu prosedur pengendalian ketidaksesuaian, prosedur tindakan koreksi dan pencegahan, prosedur tinjauan manajemen, dan prosedur proses produksi. Hal ini dibuat agar Sistem Manajemen Mutu UD. Diasri dapat semakin terkendali. Hal itu dapat dilihat dari karyawan yang semakin memahami tugas produksi dari dokumentasi formulir dan catatan mutu yang telah dibuat. Evaluasi implementasi dilakukan dengan cara membagikan kuisioner pada 21 orang. Hasil rekapitulasi yang didapat adalah respon yang didapat dari karyawan juga positif terhadap implementasi prosedur mutu, instruksi kerja, dan Formulir karena hal ini berguna bagi mereka untuk memahami proses produksi dalam pembuatan batik. Dengan menggunakan skala Likert dari skala 1 s.d. 5 diperoleh nilai dengan perhitungan dari rekapitulasi kuisioner yaitu 4,43; 4,57; dan 4,62 yang artinya setuju terhadap kegiatan penerapan dan dokumentasi prosedur mutu yang dibuat karena telah sesuai dengan yang diterapkan pada perusahaan sebelumnya dan menjadi kebiasaan karyawan bekerja sesuai analisis dan bukti hasil kerja yang telah dibuat;. Proses implementasi pada UD. Diasri dilakukan selama ± 1bulan. Sedangkan rekomendasi dari hasil implementasi adalah dengan melakukan pendokumentasian Prosedur Mutu, Instruksi Kerja, dan Formulir Mutu secara berkelanjutan agar perusahaan memiliki Sistem Manajemen Mutu yang baik sesuai dengan ISO 9001:2008, serta juga memberikan pengarahan dan penjelasan lebih lanjut terhadap para karyawan yang belum terlibat atau belum memahami prosedur mutu yang dibuat dalam bentuk flowchart.

Item Type: Undergraduate thesis
Uncontrolled Keywords: Batik Tulis
Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions: Faculty of Engineering > Department of Industrial Engineering
Depositing User: Eko Wahyudi 197013
Date Deposited: 19 Feb 2014 07:10
Last Modified: 19 Feb 2014 07:10
URI: http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/7913

Actions (login required)

View Item View Item