Chrisnasari, Ruth and Rasubala, Irene and Pantjajani, Tjandra (2014) Aplikasi Kultur Sel Terimobilisasi pada pembuatan Yoghurt serta Uji Ketahanan Pada PH Asam dan Garam Bile. Jurnal Ilmiah Sains & Teknologi, 8 (1). ISSN 0216-1540