Rani, Karina Citra and Jayani, Nikmatul Ikhrom Eka and Renata, Marvela Christabel and Regina, Elisabeth and Parfati, Nani (2021) Pengaruh Konsentrasi Xanthan Gum (1,5% dan 2%) terhadap Karakteristik Fisika dan Kimia Sereal Daun Kelor dengan Pengisi Susu Soya dan Susu Skim. Media Pharmaceutica Indonesiana, 3 (3). pp. 146-161. ISSN 2527-9017
Rani, Karina Citra and Parfati, Nani and Putri, Pragita and Regina, Elisabeth (2019) Pengembangan Nutraseutikal Sereal Daun Kelor (Moringa oleifera L.) dengan Tepung Garut (Maranta arundinaceae L.) sebagai Pengikat (The Development of Cereals Nutraceutical Moringa oleifera Leaves Using Arrowroot Powder as Binder). Jurnal Farmasi Indonesia, 11 (2). pp. 38-50. ISSN 1412-1107