Studi Pendahuluan Pemanfaatan Hidrolisat Ampas Sagu untuk Memproduksi Polyhydroxybutyrate (PHB) oleh Ralstonia Eutropha

OENTU, VENNY (2011) Studi Pendahuluan Pemanfaatan Hidrolisat Ampas Sagu untuk Memproduksi Polyhydroxybutyrate (PHB) oleh Ralstonia Eutropha. [Undergraduate thesis]

[thumbnail of TB_77_Abstrak.pdf]
Preview
PDF
TB_77_Abstrak.pdf

Download (78kB) | Preview
Official URL / DOI: http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/224721

Abstract

Biodegradable plastic merupakan plastik yang dapat terdegradasi secara alamiah sehingga tidak mencemari lingkungan. Penggunaan bahan baku yang murah dan melimpah dapat menurunkan biaya produksi biodegradable plastic yang selama ini terkenal mahal. Diharapkan hasil penelitian ini dapat memberikan informasi awal pemanfaatan ampas sagu yang murah dan melimpah di Indonesia sebagai substrat untuk produksi PHB oleh Ralstonia eutropha. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hidrolisat ampas sagu dapat dimanfaatkan oleh R. eutropha untuk tumbuh dan memproduksi polihidroksibutirat (PHB), mengetahui kadar PHB yang dihasilkan oleh R. eutropha dengan variasi konsentrasi gula reduksi dalam hidrolisat ampas sagu yaitu 2,4 g/L, 3,2 g/L dan 4 g/L serta untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi gula reduksi dalam hidrolisat ampas sagu, yaitu 2,4 g/L, 3,2 g/L dan 4 g/L terhadap kadar PHB. Inokulum ermentasi dipersiapkan dengan menanam R. eutropha secara bertahap pada media adaptasi hidrolisat ampas sagu dengan konsentrasi glukosa yang bertingkat yaitu 0,2 g/L, 0,4 g/L kemudian 0,8 g/L. Tahap adaptasi ini bertujuan untuk mengadaptasikan bakteri dan meningkatkan jumlah sel sebelum masuk ke tahap fermentasi. Selanjutnya, kultur dipindahkan ke media fermentasi dengan konsentrasi gula reduksi 2,4 g/L, 3,2 g/L dan 4 g/L. Kultur lalu dipanen pada akhir fase eksponensialnya dan dilakukan proses isolasi dan pemurnian PHB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hidrolisat ampas sagu dapat dimanfaatkan oleh R. eutropha untuk tumbuh dan memproduksi polihidroksibutirat (PHB). Hasil analisa FTIR pada serbuk PHB dari media hidrolisat ampas sagu menunjukkan bahwa serbuk PHB yang dihasilkan mempunyai pola spektra yang mirip dengan kontrol glukosa. Ini ditunjukkan dengan adanya ikatan C=O, C-O, -C-O-C dan –CH3. PHB yang dihasilkan oleh R. eutropha dengan variasi konsentrasi gula reduksi pada hidrolisat ampas sagu , yaitu 2,4 g/L, 3,2 g/L dan 4 g/L berturut-turut adalah 0,0192 ± 0,0081 g/L, 0,0469 ± 0,0047 g/L dan 0,0630 ± 0,0110 g/L. Media kontrol glukosa dengan kadar gula 4 g/L menghasilkan PHB terbanyak yaitu 0,1308 ± 0,0071 g/L. Variasi konsentrasi gula reduksi pada hidrolisat ampas sagu berpengaruh terhadap kadar PHB. Semakin tinggi konsentrasi gula reduksi yang digunakan, semakin tinggi pula kadar PHB yang dihasilkan.

Item Type: Undergraduate thesis
Uncontrolled Keywords: Ralstonia Eutropha, Polihidroksibutirat (PHB), Ampas Sagu, Fourier, Transform Infra Red
Subjects: Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions: Faculty of Technobiology > Department of Biology
Depositing User: Hari Subagijo 201031
Date Deposited: 18 Dec 2014 06:04
Last Modified: 18 Dec 2014 06:04
URI: http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/21793

Actions (login required)

View Item View Item