Pengembangan Granul Herbal Kumis Kucing, Temulawak, dan Pegagan dengan Pengisi Maltodextrine dan Spray Dried Lactose

Nawatila, Roisah and Pradana, Aditya Trias (2020) Pengembangan Granul Herbal Kumis Kucing, Temulawak, dan Pegagan dengan Pengisi Maltodextrine dan Spray Dried Lactose. Media Pharmaceutica Indonesiana, 3 (1). pp. 1-9. ISSN 2527-9017

[thumbnail of 2790-13-6767-1-10-20200615.pdf]
Preview
PDF
2790-13-6767-1-10-20200615.pdf - Published Version

Download (672kB) | Preview
Official URL / DOI: https://doi.org/10.24123/mpi.v3i1.2790

Abstract

Jamu masih sangat diminati oleh penduduk Indonesia. Tingginya angka penggunaan jamu dan didukung dengan angka keberhasilan manfaat jamu, menjadikan jamu lebih banyak dikembangkan. Pada tahun 2013 terdapat dua formula jamu saintifik, yaitu jamu untuk hiperurisemia dan hipertensi. Daun kumis kucing (Orthosiphon stamineus), rimpang temulawak (Curcuma xanthorrhiza), dan herba pegagan (Centella asiatica) memiliki khasiat dalam mengatasi hipertensi ringan, namun masih memiliki rasa yang kurang enak. Oleh karena itu, pada penelitian ini dilakukan pengembangan produk herbal yang inovatif berupa granul yang dibuat dengan metode granulasi kering dengan pengisi maltodextrine dan spray dried lactose (SDL). Pada formula 1 menggunakan maltodextrine, formula 2 menggunakan SDL, dan formula 3 menggunakan kombinasi dari kedua pengisi (1:1 b/b). Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh jenis pengisi terhadap distribusi ukuran partikel, bobot jenis, sifat alir, waktu rekonstitusi, dan pH granul herbal. Data mutu fisik dianalisis statistik menggunakan metode oneway ANOVA (α = 0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengisi maltodextrine memberikan mutu fisik (terutama pada sifat alir) yang lebih optimal apabila dibandingkan dengan menggunakan pengisi spray dried lactose atau kombinasi keduanya. Kata kunci: kumis kucing; temulawak; pegagan; maltodextrine; spray dried lactose; granulasi kering

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: kumis kucing; temulawak; pegagan; maltodextrine; spray dried lactose; granulasi kering
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy
Depositing User: ADITYA TRIAS PRADANA
Date Deposited: 21 Jun 2020 09:43
Last Modified: 24 Mar 2021 16:24
URI: http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/37833

Actions (login required)

View Item View Item