., Kevin (2019) Pembuatan Vidio Dokumentar Pembuatan Makanan Khas Bali : Episode Ayam Betutu. [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
MMD_391_Abstrak.pdf Download (256kB) | Preview |
Abstract
Bali adalah daerah pariwisatawan yang sangat terkenal bahkan sampai mendunia, banyak wisatawan dalam dan luar negeri telah datang ke Pulau Bali. Keindahan alam yang ada di Pulau Bali yang menjadi tujuan utama ketika para wisatawan datang ke Pulau Bali tetapi, tidak hanya keindahan alam yang menjadi sasaran utama bagi wisatawan untuk datang, melainkan kuliner juga menjadi alasan lainnya para wisatawan datang ke Pulau Bali. Salah satu kuliner yang terkenal di Pulau Bali adalah ayam betutu yaitu, masakan ayam berwarna kuning yang memiliki aroma kaya akan rempah – rempah. Sayangnya banyak wisatawan yang masih belum mengetahui tentang variasi ayam betutu dan juga belum mengetahui tempat makan ayam betutu yang enak. Oleh karena itu, maka dibuatkan sebuah video documenter yang memberikan informasi tentang variasi dari makanan ayam betutu yang ada di Pulau Bali. Hal pertama yang dilakukan adalah pengumpulan data dengan cara membagikan kuisioner online kepada masyarakat tentang pengertian dan pengetahuan mereka akan ayam betutu. selanjutnya dibuatkan rancangan design video documenter yang akan dibuat. Setelah melakukan tahap design maka dilanjutkan dengan tahap implementasi menurut dengan design yang sudah dibuat lalu di buatlah sebuah video documenter. Tahap selanjutnya dilakukan uji coba dan evaluasi kepada masyarakat tentang video documenter yang telah dibuat dengan menyebarkan kuisioner. Hasil yang didapat dari kuisioner, 95.8% responden paham akan variasi dari makanan ayam betutu dan 83% responden dapat memahami bagaimana proses membuat makanan ayam betutu.
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | video documenter, ayam betutu, bali, kuliner |
| Subjects: | Q Science > QA Mathematics > QA76 Computer software |
| Divisions: | Faculty of Engineering > Department of Multimedia |
| Depositing User: | Masyhur 196042 |
| Date Deposited: | 11 Feb 2020 03:48 |
| Last Modified: | 11 Feb 2020 03:48 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/37305 |
Actions (login required)
 |
View Item |
