Pembuatan Re-branding Bakso Pepeng

Prawira, Tabitha Aurellia (2021) Pembuatan Re-branding Bakso Pepeng. [Undergraduate thesis]

PDF MMD_425_Abstrak.pdf Download (181kB)

Abstract

Bakso Pepeng yang terletak di daerah Universitas Surabaya belum banyak diketahui masyarakat karena kelemahan dan ketidaksesuaian brand image yang diberikan dan minimnya media promosi yang dimiliki. Semakin pudar image Bakso Pepeng mengingat persaingan pasar yang semakin kompetitif sehingga mengakibatkan penurunan jumlah customer Bakso Pepeng. Melihat kondisi yang seperti itu, pembuatan re-branding Bakso Pepeng merupakan upaya pemberian brand image yang sesuai sehingga dapat mengikat pelanggan yang ada serta memperkenalkan identitas visual (visual identity) yang baru dari bakso Pepeng yang berbeda dari kompetitor lain karena adanya peluang bagi bakso Pepeng untuk dapat berkembang lebih baik. Pada tahap awal dilakukan analisis dengan menyebarkan kuesioner kepada responden dengan target market yang sesuai untuk Bakso Pepeng, selain itu juga dilakukan wawancara dengan pemilik Bakso Pepeng. Setelah informasi terkumpul maka dilakukan identifikasi masalah dan analisis kebutuhan. Hasil dari analisis kebutuhan akan digunakan sebagai pedoman untuk langkah selanjutnya yaitu desain. Langkah selanjutnya yaitu dilakukannya pembagian kuesioner kepada 15 responden yang sesuai dengan target market guna memberikan penilaian terhadap hasil rancangan rebranding Bakso Pepeng di Surabaya. Selain kuesioner, juga dilakukan wawancara dengan pemilik Bakso Pepeng untuk menilai website yang telah diimplementasikan. Dari hasil kuisioner dan wawancara, hampir semua jawaban dari responden maupun pemilik sudah memenuhi kebutuhan dan cukup menarik untuk target market. Dengan demikian, pembuatan rebranding Bakso Pepeng di Surabaya telah mencapai tujuan yang diinginkan.

Item Type:	Undergraduate thesis
Uncontrolled Keywords:	Rebranding, Bakso, Pepeng, Surabaya
Subjects:	Q Science > QA Mathematics > QA76 Computer software
Divisions:	Academic Department > Department of MKU
Depositing User:	Perpustakaan UBAYA
Date Deposited:	08 Sep 2021 06:49
Last Modified:	08 Sep 2021 06:49
URI:	http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/40225

Actions (login required)

View Item