Teknik Laboratorium Kimia Organik: Konsep Dasar Dan Keselamatan

Widi, Restu Kartiko and Savitri, Emma (2025) Teknik Laboratorium Kimia Organik: Konsep Dasar Dan Keselamatan. [Copyright]

PDF sertifikat_EC002025042938.pdf - Published Version Download (3MB)

Abstract

Di dalam buku "Teknik Laboratorium Kimia Organik: Konsep Dasar dan Keselamatan", ini dibahas mengenai berbagai teknik laboratorium yang sering digunakan dalam analisis dan sintesis senyawa organik, isolasi dan pemurnian bahan kimia, serta prosedur untuk menjaga keselamatan selama bekerja di laboratorium. Prinsip-prinsip dasar seperti proses destilasi, ekstraksi, dan fraksinasi akan dijelaskan secara detail, termasuk penggunaan alat-alat gelas yang mendukung proses tersebut. Selain itu, metode untuk menguji kemurnian senyawa, seperti menggunakan Abbe Refraktometer dan analisis titik leleh, juga disajikan untuk memberikan gambaran utuh tentang cara mendapatkan hasil yang akurat dan terpercaya. Teknik-teknik yang disajikan dalam buku ini tidak hanya terbatas pada sintesis senyawa organik, tetapi juga mencakup pendekatan modern dalam analisis bahan alam dan bahan pangan, misalnya analisis protein, karbohidrat, lemak, serta bahan aditif pangan. Buku ini juga memperkenalkan penggunaan instrumen-instrumen canggih seperti spektroskopi UV-Vis dan kromatografi gas yang sudah menjadi standar dalam analisis struktur kimia, sehingga dapat memberikan wawasan yang lebih mendalam bagi mereka yang ingin memahami karakteristik molekul secara lebih spesifik. Semua bahasan tersebut disajikan dalam 6 bab untuk memudahkan pemahaman materi.

Item Type:	Copyright
Subjects:	Q Science > QD Chemistry T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Faculty of Engineering > Department of Chemical Engineering
Depositing User:	Restu Kartiko Widi 6178
Date Deposited:	02 May 2025 02:43
Last Modified:	02 May 2025 02:43
URI:	http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/48448

Actions (login required)

View Item