SUSANTO, FEBRIANA LINDAWATI (2012) Rancangan 5 S pada Salon Yosep Surabaya. [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
M_5175_Abstrak.pdf Download (51kB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk membuat rancangan 5S pada Salon Yosep di Surabaya. Salon Yosep merupakan salah satu salon kecantikan yang melayani: Rias wajah, Hair style, Potong rambut untuk pria dan wanita, Hair spa, Smoothing rambut, Keriting rambut, Pewarnaan rambut, Creambath, Mencuci rambut, serta Penjualan vitamin dan produk-produk perawatan rambut. Permasalahan yang dihadapi oleh Salon Yosep adalah masih terdapat barang-barang atau peralatan-peralatan yang sudah tidak digunakan tapi masih disimpan dan menumpuk, peralatan yang berserakan dan tidak segera dikembalikan pada tempatnya, minimnya pelabelan atau alat bantu visual yang ada di area kerja, serta kurangnya kerapian. Masalah yang ada dapat diatasi dengan merancangkan 5S pada Salon Yosep. Tahap persiapan dilakukan dengan memperkenalkan para karyawan dengan 5S dan melakukan perancangan tahap awal. Tahap seiri (pemilahan) dirancangkan dengan cara memilah antara peralatan yang dipakai dan tidak terpakai dengan jelas. Tahap seiton (penataan) dirancangkan dengan menata peralatan agar berada dekat dengan aktivitas yang akan dilakukan pekerja. Tahap seiso (pembersihan) dirancangkan dengan mengidentifikasikan hal hal apa saja yang menghasilkan kotoran, membuat jadwal piket harian, menambah peralatan kebersihan, serta membuat pekerja bertanggung jawab terhadap kebersihan area salon. Tahap seiketsu (pemantapan) dirancangkan dengan memberikan kontrol visual untuk pelabelan. Tahap shitsuke (pembiasaan) dirancangkan dengan kampanye 5S yang dilakukan dengan penempelan poster. Selain itu, tahap ini juga dilakukan evaluasi hasil kerja dengan memberi hukuman dan penghargaan. Setelah 5S dirancangkan, maka dilakukan perancangan untuk pembudayaan 5S dengan memberikan briefing pada karyawan serta membuat dokumentasi saat sebelum dan sesudah 5S diterapkan. Dari rancangan ini maka manfaat secara keseluruhan yang akan didapatkan oleh Salon Yosep adalah meningkatkan produktivitas kerja, efisiensi waktu, meningkatkan profit, keselamatan dan kesehatan pekerja, dan mendapatkan kepercayaan dari konsumen.
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | 5S, Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke |
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | Faculty of Business and Economic > Department of Management |
| Depositing User: | Moch. Ali Syamsudin 197011 |
| Date Deposited: | 11 Apr 2014 08:39 |
| Last Modified: | 11 Apr 2014 08:39 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/10530 |
Actions (login required)
 |
View Item |
