Tandianto, Nita Sari (2007) Perencanaan Bisnis Produk Kopi 66 Kemasan Baru pada Home Industry Bintang Terang di Surabaya. [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
TM_2821_Abstrak.pdf Download (59kB) | Preview |
Abstract
Bintang Terang, merupakan suatu home industry yang bergerak di bidang pembuatan kopi merk '66'. Pada mulanya, kemasan kopi bubuk'66' dikemas dalam plastik yang 'dijepret'. Prosesnya dikerjakan oleh operator. Untuk perkembangan selanjutnya, Bintang Terang akan memproduksi kopi dalam kemasan sachet 16 gram dengan desain kemasan yang menarik serta dengan harga yang terjangkau. Produksi kopi dengan kemasan baru tersebut membutuhkan biaya pembelian mesin, sehingga perlu dilakukan perhitungan aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, dan aspek keuangan. Produk kopi bubuk '66' dengan kemasan yang lama saat ini dipasarkan di Surabaya, Tuban, Gresik, Pandaan, dan Lamongan. Namun, produk kopi dengan kemasan yang baru sementara ini hanya dipasarkan di Surabaya. Hal tersebut untuk mengetahui respon awal masyarakat. Jika masyarakat Surabaya menunjukkan respon yang baik, maka tidak menutup kemungkinan daerah pemasaran diperluas hingga ke luar Surabaya. Pada survei awal kemasan, didapatkan bentuk, warna, ilustrasi, informasi, dan faktor-faktor yang dipentingkan dalam suatu kemasan. Hasil survei awal tersebut dijadikan dasar untuk membuat desain kemasan yang selanjutnya dilakukan concept testing dan product testing kemasan dan blind test produk kopi. Hasil analisis aspek pasar menunjukkan bahwa jumlah permintaan dipenuhi dengan menyesuaikan kapasitas yang dihasilkan oleh mesin packaging, karena untuk awal usaha perluasan ini, perusahaan hanya membeli 1 mesin packaging. Penambahan mesin packaging tersebut menyebabkan mesin-mesin pada proses produksi yang sebelumnya bertambah karena terjadi penambahan kapasitas. Selain itu, terjadi pengurangan tenaga kerja karena proses packaging telah digantikan oleh mesin.
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | Faculty of Engineering > Department of Industrial Engineering |
| Depositing User: | Eko Wahyudi 197013 |
| Date Deposited: | 06 Jun 2017 07:12 |
| Last Modified: | 06 Jun 2017 07:12 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/30077 |
Actions (login required)
 |
View Item |
