Laporan Akhir 2021 Program Pengembangan Usaha Produk Intelektual Kampus (Laporan PPAU 2021)

Emantoko, Sulistyo and Mutiara, Freddy and Artadana, Ida Bagus Made and Hardjo, Popy Hartatie (2021) Laporan Akhir 2021 Program Pengembangan Usaha Produk Intelektual Kampus (Laporan PPAU 2021). Project Report. Universitas Surabaya, Surabaya.

PDF LAPORAN AKHIR_UNIVERSITAS SURABAYA_SULISTYO EMANTOKO 2021.pdf Download (3MB)

Abstract

Pusat Pembibitan Anggrek Ubaya (PPAU) merupakan unit bisnis yang diprakarsai oleh Fakultas Teknobiologi Universitas Surabaya. Kegiatan utama PPAU dilakukan di greenhouse dan kantor PPAU yang terdapat di desa Tamiajeng, Trawas Mojokerto. PPAU melakukan aktivitas terkait bisnis anggrek. Perencanaan aktivitas bisnis yang dilakukan adalah dengan menjual bibit anggrek berbagai jenis mulai anggrek bulan, dendrobium, vanda dan cattleya. Pada tahun pertama penjualan bibit didominasi jenis bibit anggrek bulan. Pada tahun pertama aktivitas PPAU telah dilakukan kerjasama business to business dengan Handoyo Budi Orchid (HBO). Omzet utama pada tahun pelaksanaan PPAU adalah dengan menjual seedling anggrek ke HBO. Selain itu PPAU juga melakukan penjualan anggrek dewasa yang sudah berbunga dan beberapa keperluan penanaman anggrek. Total omzet tahun pertama pelaksanaan PPAU sebesar Rp. 105.248.200. Luaran berupa video pelaksanaan aktivitas, publikasi di media massa ataupun media televisi telah didapatkan PPAU pada tahun pertama aktivitasnya. Hal ini masih ditambah dengan artikel ilmiah yang disampaikan pada seminar internasional. Pada tahun kedua pelaksanaan PPAU, penjualan seedling anggrek ke HBO masih merupakan omzet penjualan utama disertai dengan penjualan anggrek dewasa yang berbunga dan keperluan penanaman dan peawatan anggrek. Pada tahun kedua aktivitas PPAU, terdapat dua produk baru yang dihasilkan oleh PPAU yaitu bibit anggrek botolan yang merupakan produksi mandiri PPAU dan rangkaian bunga anggrek yang dijual pada hari-hari khusus seperti pada saat hari besar keagamaan. Total omzet PPAU sampai 15 Desember 2021 adalah sebesar Rp. Rp. 89.963.500. Penurunan omzet pada tahun kedua utamanya disebabkan PPAU belum dapat memenuhi permintaan seedling anggrek dari HBO saat diperlukan. Pelajaran berharga yang dapat dipetik adalah kecepatan pertumbuhan seedling anggrek sangat bervariasi. Hal ini membuat PPAU melakukan aplikasi system hidroponik pada tahun ke-2 agar pertumbuhan seedling anggrek lebih seragam. Berbagai luaran telah dihasilkan PPAU pada tahun kedua pelaksanaan aktivitas PPUPIK diantaranya adalah melakukan lima kali webinar yang bekerjasama dengan Tribun Network (Kelompok Kompas Gramedia), kelompok media massa besar. Aktivitas webinar PPAU ini juga telah direkam dan diunggah ke youtube. PPAU juga semakin mengibarkan namanya di tengah pengemar anggrek nusantara setelah berita mengenai PPAU sebanyak tiga kali masuk ke media massa nasional. Aktivitas PPAU juga telah menarik siswa SMK dan mahasiswa ataupun dosen perguruan tinggi lain untuk magang maupun studi banding ke PPAU. Media sosial PPAU terus dijaga dan diupdate setiap saat untuk menginformasikan perkembangan terbaru PPAU kepada masyarakat. Satu artikel juga telah didaftarkan dan akan dipresentasikan pada seminar internasional. Kendala-kendala yang dihadapi PPAU seperti adanya seedling anggrek yang diperkirakan tidak akan dapat mencapai ukuran jual ke HBO perlu disikapi dengan dijual murah ataupun dimusnahkan untuk tetap menjaga nama baik PPAU. Pemilahan anggrek indukan untuk produksi anggrek botolan juga menjadi perhatian PPAU untuk antisipasi tren anggrek di masa depan. Produksi rangkaian anggrek akan diatur supaya PPAU mendapatkan momen yang tepat untuk penyebaran katalog sebagai penarik minat pembeli. PPAU telah berhasil melakukan aktivitasnya untuk terus berkarya bagi penggemar anggrek.

Item Type:	Monograph (Project Report)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Technobiology > Department of Biology
Depositing User:	Sulistyo Emantoko 61116
Date Deposited:	25 Jan 2023 08:10
Last Modified:	25 Jan 2023 08:10
URI:	http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/43182

Actions (login required)

View Item