Penerapan Pengelolaan Bisnis Proses Urban Farming di RW IX Griya Bhayangkara Sidoarjo

Arianto, Septian Cahyo (2024) Penerapan Pengelolaan Bisnis Proses Urban Farming di RW IX Griya Bhayangkara Sidoarjo. [Undergraduate thesis]

PDF LKLM_481_Abstrak.pdf Download (206kB)

Abstract

Laporan ini disusun dari praktek kerja lapangan di RW IX Griya Bhayangkara, Masangankulon, Kecamatan Sukodono, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur 61258 yang membahas mengenai bisnis proses pada kegiatan Urban Farming. Berdasarkan fakta dilapangan, RW IX Griya Bhayangkara belum terdapat proses perlakuan pasca panen dan kegiatan Inventory yang baik dan benar. Dengan adanya keberagaman berbagai hasil panen seperti bayam, kangkung, tomat, terong, kacang panjang, ketela rambat, sawi, mangga, dan kelor menimbulkan kebingungan terkait dengan perlakuan pasca panen hingga produk siap untuk dijual. Metode yang digunakan pada laporan ini adalah partisipatif dengan menggunakan teknik pengumpulan dan analisis data secara sistematis untuk tujuan mengambil tindakan dan membuat perubahan dengan menghasilkan pengetahuan praktis. Hasil laporan ini berupa implementasi pengelolaan inventory. Tujuannya agar menjadi alat dalam membantu mengatasi permasalahan yang ada di RW IX Griya Bhayangkara, Masangankulon serta memahami, mengoptimalkan proses panen hingga penjualan yang berkelanjutan bagi RW IX Griya Bhayangkara. rekomendasi yang dapat diberikan yaitu memperhatikan kualitas hasil panennya dengan melakukan perlakuan pasca panen dengan benar dari pencucian hingga penyimpanan. Setelah perlakuan pasca panen dapat dilakukan dengan baik, hal selanjutnya yaitu menghitung biaya inventory dari awal hingga akhir yang meliputi holding cost, carrying cost, set up cost, dan shortage cost. Setelah di hitung semua biaya inventory, selanjutnya barang dapat dijual menggunakan sistem First In First Out (FIFO).

Item Type:	Undergraduate thesis
Uncontrolled Keywords:	Inventory, Proses Bisnis, Urban Farming.
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions:	Academic Department > Department of MKU
Depositing User:	Eko Wahyudi 197013
Date Deposited:	21 Oct 2024 04:17
Last Modified:	21 Oct 2024 04:17
URI:	http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/47322

Actions (login required)

View Item