Produksi Minyak Atsiri Tanaman Serai

Gondokesumo, Marisca Evalina and Azminah, Azminah (2025) Produksi Minyak Atsiri Tanaman Serai. CV Cipta Media Nusantara, Surabaya. ISBN 978-623-8639-51-9

PDF REV Ebook Minyak Atsiri FINAL.pdf Restricted to Repository staff only Download (11MB)

Abstract

Buku "Produksi Minyak Atsiri Tanaman Serai" adalah panduan komprehensif yang mengulas secara mendalam berbagai aspek produksi minyak atsiri dari tanaman serai dapur dan serai wangi. Buku ini mengajak pembaca untuk memahami potensi besar tanaman serai sebagai bahan baku minyak atsiri, sekaligus menyoroti pentingnya pengembangan teknologi dan inovasi dalam proses produksinya. Dimulai dengan pengenalan tentang morfologi dan klasifikasi tanaman serai, pembaca akan diajak untuk mengenal lebih jauh tentang kandungan fitokimia utama yang berperan dalam khasiat pengobatan tradisional dan modern. Buku ini juga mengupas sejarah, manfaat, serta potensi ekonomi minyak atsiri di Indonesia, sehingga memberikan gambaran menyeluruh tentang nilai ekonomis dan manfaat kesehatan dari minyak atsiri. Bab-bab selanjutnya mengupas teknik-teknik ekstraksi minyak atsiri, termasuk distilasi, ekstraksi pelarut, mekanik, dan metode C02 superkritikal. Dengan penjelasan yang rinci, buku ini menjadi panduan lengkap bagi mereka yang tertarik memproduksi minyak atsiri secara efisien dan berkualitas. Selain itu, proses produksi minyak atsiri dari serai dapur dan serai wangi dijelaskan langkah demi langkah, mulai dari persiapan bahan baku hingga proses penyimpanan dan pengemasan. Tak hanya fokus pada produksi, buku ini juga membahas inovasi teknologi dalam produksi minyak atsiri, termasuk penggunaan teknologi loT, serta prinsip ramah lingkungan. Bab-bab terakhir menghadirkan pembahasan tentang standar kualitas, diversifikasi

Item Type:	Book
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy
Depositing User:	Ester Sri W. 196039
Date Deposited:	02 Jun 2025 06:50
Last Modified:	02 Jun 2025 06:50
URI:	http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/48628

Actions (login required)

View Item