Faktor – Faktor Yang Memengaruhi Behavioral Intention Pada Konsumen Haidilao Di Indonesia

Sugiarto, Olivia Margaretha and Setyawan, Andhy (2026) Faktor – Faktor Yang Memengaruhi Behavioral Intention Pada Konsumen Haidilao Di Indonesia. E-Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Universitas Udayana., 15 (02). ISSN 2337-3067 (Submitted)

PDF l.pdf Restricted to Registered users only Download (688kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan utama untuk menguji dan menganalisis secara mendalam pengaruh dari beberapa variabel penting, yaitu customer satisfaction, perceived value, dan brand image terhadap behavioral intention pada restoran Haidilao di Indonesia. Selain itu, penelitian ini juga secara khusus bertujuan untuk mengeksplorasi dan menganalisis hubungan antara service quality terhadap customer satisfaction, perceived value, dan brand image guna mengetahui sejauh mana kualitas layanan dapat membentuk persepsi konsumen terhadap nilai yang mereka peroleh. Jenis penelitian yang digunakan adalah basic research. Penelitian ini menggunakan data primer dengan menyebarkan kuesioner secara online yang melibatkan minimal 297 responden sebagai sampel dan dianalisis dengan metode SEM (Structural Equation Modeling) menggunakan software SPSS dan AMOS Graphics. Hasil menunjukkan bahwa dari 6 hipotesis yang diuji, terdapat 2 hipotesis yang tidak terdukung, yaitu: perceived value dan brand image terhadap behavioral intention. Hal ini dikarenakan karakteristik konsumen Haidilao yang lebih menekankan pengalaman dibandingkan sekadar pertimbangan nilai yang dirasakan serta pandangan konsumen yang lebih menekankan bahwa kualitas dan pengalaman nyata saat berkunjung ke restoran

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Kepuasan Pelanggan; Kualitas Layanan; Nilai yang Dirasakan; Citra Merek; Niat Perilaku;
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory
Divisions:	Postgraduate Programs > Master Program in Economic
Depositing User:	BAMBANG SEPTIAWAN
Date Deposited:	26 Feb 2026 02:04
Last Modified:	26 Feb 2026 02:04
URI:	http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/50384

Actions (login required)

View Item