Anisyah, Luluk (2000) Uji Mutu Mikrobiologis Terasi Dengan Bahan Baku Udang Dari Tiga Produsen Di Kabupaten Bangkalan Madura. [Undergraduate thesis]
Preview |
PDF
ks-f-936.pdf Download (31kB) | Preview |
Official URL / DOI: http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/150904
Abstract
Dilakukan penelitian terhadap kualitas mikrobiologis terasi yang diperoleh dari produsen terasi di Kabupaten Bangkalan Mudura : Sampel diambil dari tiga produsen yaitu A, B, C. Penelitian yang dilakukan adalah penentuan angka lempeng total bakteri, jumlah perkiraan terdekat golongan coliform, Escherichiacoli dan uji kualitatif t erhadap bakteri staphylococcus aureus , Salmonella dan ibrio colerae, yuitu,semuanya berdasarkan pada persyaratan Direktorat Jenderal Pemeriksaan Obat dan Makanan tahun 1985….
| Item Type: | Undergraduate thesis |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) |
| Divisions: | Faculty of Pharmacy > Department of Pharmacy |
| Depositing User: | Eko Setiawan 194014 |
| Date Deposited: | 04 Apr 2014 09:59 |
| Last Modified: | 24 Mar 2021 14:26 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/9868 |
Actions (login required)
 |
View Item |
