Items where Author is "., Nurwahidah"

., Nurwahidah (1999) Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Penurunan Kadar Laktosa Dan Peningkatan Kandungan Asam Total Hasil Fermentasi Oleh Bakteri Lactobacillus Bulgaricus Dalam WHEY Yang Berasal Dari Susu Skim. [Undergraduate thesis]