Gunawan, Gunawan and Kusumo, Argo Hadi and Chrisnasari, Ruth and Batutah, Moh. Arif and Dewi, Kadek Prameswara and Korua, Rochel Aqilah Shafa Kheisya (2025) Implementasi Teknologi Perajang pada UMKM Keripik: Strategi Peningkatan Kapasitas Produksi dan Mutu Produk. Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi, 9 (2). pp. 247-257. ISSN 2548-7981
Gunawan, Gunawan and Dewi, Ardhia Deasy Rosita and Zunairoh, Zunairoh and Batutah, Moh. Arif and Oktavianus, Joshua and Huda, Muhammad Suhail Annur (2025) Adopsi teknologi mesin kasir pintar pada UMKM aneka camilan di Kabupaten Mojokerto. UN PENMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat Untuk Negeri, 5 (1). pp. 72-79. ISSN 2909-9990, E-ISSN 2810-000X
Batutah, Moh. Arif and Gunawan, Gunawan and Chrisnasari, Ruth and Kusumo, Argo Hadi and Febriana, Anjelika Ayu and Sugiarto, Rafael Julian (2025) Rancang Bangun Rumah Pengering UV Untuk Pengeringan Bahan Tepung Dari Ubi Jalar di Desa Selotapak Trawas Mojokerto. In: Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri, Lingkungan dan Infrastruktur (SENTIKUIN) VOLUME 8 Tahun 2025, 18 Oktober 2025, Fakultas Teknik Universitas Tribhuwana Tunggadewi, Malang.
Gunawan, Gunawan and Dewi, Ardhia Deasy Rosita and Zunairoh, Zunairoh and Batutah, Moh. Arif (2024) Diversifikasi Produk Unggulan Daerah dengan Pengembangan Produksi Tepung Ubi Jalar Pada IKM di Kabupaten Mojokerto. In: Konferensi Nasional Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 23-24 Oktober 2024, Yogyakarta.