Optimization of Ethanol Production from Palmyra Sap by Zymomonas mobilis using Response Surface Methodology

Chrisnasari, Ruth and Krisnawardani, Agustin and Murdiyanto, Untung (2011) Optimization of Ethanol Production from Palmyra Sap by Zymomonas mobilis using Response Surface Methodology. Microbiologi Indonesia, 5 (2). ISSN 2087-8575

Preview	PDF Optimization of Ethanol_Abstract_2011.pdf Download (145kB) | Preview
	PDF Optimization of Ethanol_2011.pdf Restricted to Repository staff only Download (6MB) | Request a copy

Abstract

Etanol merupakan sumber energi alternatif yang berpotensi sebagai pengganti bahan bakar minyak karena bersifat terbarukan dan ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimasi nira siwalan sebagai substrat untuk produksi etanol. Pengaruh kuantitatif dari konsentrasi gula, urea, dan inokulum pada produksi etanol dioptimasi menggunakan response surface methodology Box-Wilson central composite design Hasil penelitian menunjukkan nira siwalan dapat dimanfaatkan sebagai substrat untuk produksi etanol menggunakan Zymomonas mobilis (NRRL B-14234). Konsentrasi etanol maksimum yang dapat dicapai adalah 58.97 gL dengan pengaturan kondisi fermentasi: kadar gula substrat 206.01 gL , kadar urea 3.16 g L , dan kadar inokulum 23.05% v v . Perolehan etanol yang dihasilkan adalah 0.3039 g g . Tingginya tingkat kesamaan antara hasil prediksi model dan hasil penelitian aktual merefleksikan akurasi dan kemampuan aplikasi RSM untuk optimasi produksi etanol.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	ethanol, palmyra sap, Zymomonas mobilis, Response Surface Methodology.
Subjects:	Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Faculty of Technobiology > Department of Biology
Depositing User:	Eko Setiawan 194014
Date Deposited:	21 Oct 2014 02:41
Last Modified:	21 Oct 2014 02:41
URI:	http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/21156

Actions (login required)

View Item