Yohanes, Henry (2020) Penerapan Prinsip Purchasing dalam Pengadaan Barang pada G Suites Hotel di Surabaya. Working Paper. Fakultas Bisnis dan Ekonomika.
Preview |
PDF
LKLM_161_Abstrak.pdf Download (209kB) | Preview |
Abstract
Laporan ini bertujuan untuk mengetahui penerapan prinsip purchasing pada divisi purchasing G Lounge Kitchen and Bar untuk mengindentifikasi permasalahan yang ada pada G Lounge Kitchen and Bar. Aktivitas - aktivitas yang sering di lakukan selama pelaksanaan praktik kerja lapangan adalah melakukan penerimaan barang, pengecekan barang, pembuatan tanda terima, pembuatan purchase invoice, membuat journal voucher, memberikan market market list kepada Chef, membuat store requistion. Selama melakukan praktik kerja lapangan masih ditemukan permasalahan yang terjadi sehingga penerapan prinsip purchasing pada G Lounge Kitchen and Bar masih perlu diperbaiki. Berdasarkan dari hasil pembahasan laporan kerja lapangan masih ditemukan beberapa permasalahan yang terjadi, namun secara garis besar G Lounge Kitchen and Bar sudah menerapkan prinsip purchasing dengna baik.
| Item Type: | Monograph (Working Paper) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Purchasing, Prinsip Purchasing, G Lounge Kitchen and Bar |
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | Faculty of Business and Economic > Department of Management |
| Depositing User: | Masyhur 196042 |
| Date Deposited: | 03 Nov 2020 08:48 |
| Last Modified: | 03 Nov 2020 08:48 |
| URI: | http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/38380 |
Actions (login required)
 |
View Item |
