FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI NIAT BELI KONSUMEN TERHADAP PRODUK MAKANAN SEHAT DI INDONESIA

Adianto, Ivan Aubrey (2026) FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI NIAT BELI KONSUMEN TERHADAP PRODUK MAKANAN SEHAT DI INDONESIA. Masters thesis, University of Surabaya.

PDF Abstrak_97.pdf Download (230kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi niat beli konsumen terhadap produk makanan sehat di Indonesia dengan menggunakan kerangka Theory of Planned Behavior (TPB). Variabel yang diteliti meliputi environmental concern, health consciousness, perceived behavioral control, subjective norms, quality perception, dan perceived trust, dengan attitude dan willingness to pay more. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan data primer yang diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada konsumen produk makanan sehat di Indonesia. Data dianalisis menggunakan pendekatan Structural Equation Modeling (SEM) untuk menguji hubungan antar variabel penelitian. Hasil penelitian diharapkan menunjukkan bahwa attitude dan perceived behavioral control berperan penting dalam membentuk purchase intention konsumen, serta bahwa quality perception dan perceived trust menjadi faktor kunci dalam meningkatkan sikap positif dan niat beli terhadap produk makanan sehat. Penelitian ini memberikan implikasi teoretis dalam pengembangan Theory of Planned Behavior serta implikasi praktis bagi pelaku industri makanan sehat dalam merancang strategi pemasaran yang efektif dan berorientasi pada kepercayaan serta persepsi kualitas konsumen

Item Type:	Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords:	Purchase Intention, Produk Makanan Sehat, Theory of Planned Behavior, Perceived Trust, Quality Perception, Attitude.
Subjects:	H Social Sciences > HG Finance
Divisions:	Postgraduate Programs > Master Program in Management
Depositing User:	KARYONO - 196022
Date Deposited:	25 Jun 2026 01:45
Last Modified:	25 Jun 2026 01:45
URI:	http://repository.ubaya.ac.id/id/eprint/50643

Actions (login required)

View Item